(투석실 이야기) 아메리카노? 믹스 커피? 술집? 어떤 커피를 마시고 싶습니까? (feat. 내 신장은 신장학회 신장학회 유튜브)
지난 3월 투석실 정기점검 때 지난달보다 인산염 수치가 높아진 사람이 많았다.
무엇을 먹었는지, 인 섭취량이 늘었는지, 잘 먹었는지를 재검토하여 분석해 드립니다.
팩터값이 전월 대비 소폭 증가하지 않다가 갑자기 증가한 경우
특정 음식이든 약을 복용하지 않았든 항상 관련이 있습니다.
치즈와 같은 일반적인 유제품, 땅콩과 같은 견과류, 밀가루 식품 및 탄산 음료
인 함량이 높기 때문에 주된 원인은 식습관인 것으로 생각됩니다.
그러나 나는 이러한 음식을 먹지 않았습니다.
이번 달에 인 수치가 9점으로 매우 높은 사람이 있어서 어떤 음식을 먹고 있는지 확인했습니다.
특성 베이컨, 햄 등의 가공육먹었다고 한다
실제로 가공육에도 인 수치를 크게 높일 수 있는 많은 식품 첨가물이 포함되어 있습니다.
제가 즐겨보는 신장학회 유튜브 영상 “내 신장은 내 신장”도 이 내용을 인용하고 있습니다.
(아래 동영상 링크 참조)
영상의 배경은 ‘소시지 굽기’.
인은 음식에서 나옵니다.
가공 단백질은 인 함량이 높습니다.
(단백질에 비해 인 함량이 높아 문제)
햄, 베이컨, 가공육은 특히 인 함량이 높습니다.
1일 권장량은 800mg,
단백질 요구량을 충족하기 위한 평균 인 섭취량은 약 1300mg이라고 합니다.
따라서 인산염을 낮추는 약을 복용해야 합니다.
(단백질 식품에는 인이 함유되어 있기 때문에 단백질에 비해 인이 적은 식품을 섭취하는 것이 좋습니다.
)
인 수치는 우리가 무심코 마시는 커피의 종류에 따라 크게 달라집니다.
아메리카노에는 5~10mg의 인이 함유되어 있으며,
라떼 또는 혼합 커피에는 50~300mg의 인이 함유되어 있습니다.
그러나 큰 차이가 있습니다.
습관적으로 하루 3~4잔의 블렌드 커피를 드시는 분들도 계시는데 하루 권장량을 넘기기 쉬우니 주의하세요!